Le déjeuner au Caum’on
Du mardi au vendredi · au rythme du marché · hors boissons
Entrée + plat ou plat + dessert 22 €
Entrée + plat + dessert 29 €
Notre carte
ENTRÉES
Velouté de Butternut Maison 10€
Poitrine de porc fumée, Graines de Courges, Crème fraîche
Tataki de Thon Maison 10 €
Tranches de Thon Cru Marinées, Sauce Asiatique, Salade
Planche de Savoie* 9€/Pers
Jambon sec de Savoie, Saucisson au Poivre de Savoie, Tomme de Savoie, Salade
*minimum 2 personnes
PLATS
Pavé de Sandre 19 €
Ecrasé de Pommes de Terre, Poireaux Frits, Sauce Echalotte et Vin Blanc
* Supplément 2€ formule
Burger Montagnard 17 €
Steak Haché VF, Reblochon de Savoie AOP, Lard Fumé, Oignons, Sauce Moutarde à l’ancienne maison, Salade, Frites maison
Pavé de Paleron Confit 22 €
Boeuf Confit à basse température et effiloché, Poêlée de Champignons, Jus de Viande Poivré
* Supplément 5€ formule
Mezzi Rigatoni AL BRONZO 17 €
Crème de Gorgonzola Maison, Noix, Pickles d’oignons Rouges
Viande du Moment 17 €
Sauce Moutarde à l’Ancienne, Salade, Frites fraîches maison
Desserts
Assiette de Fromages IGP & AOP 9 €
Baba au Rhum Chantilly Vanillée Maison 9 €
Profiterole façon Mont Blanc 8 €
Poire Caramélisée, Mascarpone, Miel, Noix 8 €
Brownie maison, Cacahuètes, Caramel 8 €